3.Dip: Preiselbeer – Meerrettich – Sauce

3 EL Preiselbeerkompott
3 EL Meerrettich
1 ½ EL Senf, mittelscharf
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Salz
60 ml süße Sahne

Alles bis auf die Sahne in eine Schüssel geben und gut verrühren. Dann die Sahne steif schlagen und unter die Sauce heben. Wer es nicht ganz so scharf mag, kann auch Sahnemeerrettich nehmen.

 

 

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