Früchtequark für 2 Personen

Zutaten:

500g Speisequark
125ml Milch
2-3 Esslöffel Agavensirup (Honig oder Zucker tuts auch. Weißer Zucker ist aber ungseund!)
2 Mandarinen
250g Erdbeeren
1 Apfel/ oder 1 Birne

Zubereitung:

In eine große Schüssel den Quark geben, danach Mandarinen schälen und dazugeben.
Erdbeern waschen und halbieren.(ca.15 Erdbeeren auf die Seite legen. Braucht man für später!) Danach den Apfel waschen und halbieren, jede Hälfte in 4-5 Stückchen schneiden und hinzugeben. (Das gleiche gilt bei der Birne).
Jetzt noch etwas Milch und Agavensirup hinzugeben, mit einem großen Löffel schön durchrühren und die Früchte unterrühren. Die Oberfläche glatt streichen. Die 15 Erdbeern schön im Kreis herum verteilen. Fertig.

Tipp: Wer es mag kann auch noch Haferflocken in den Quark unterrühren. ;)

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