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Mittagessen in 12 Minuten

Hallöchen Veganis :D
Hab mir heute schnelle Spaghetti gemacht und möchte euch nun mein leckeres Rezept mitteilen.
Zutaten:

  • Spaghetti
  • 1-2 Tomaten
  • Chilie
  • Olivenöl
  • Salz

Spaghetti_Tomatenstücke

Zubereitung:
Sooo nun kommen wir gleich zu meinem wichtigsten Tipp: Spaghetti. Meine Tipps in Kurzform: Keine Spaghetti kaufen, die weniger als 10 Minuten kochen müssen. Uuuund wichtig; wenn ihr die Spaghetti abseiht, lasst immer etwas Nudelwasser im Topf, sonst werden die Spaghetti trocken.
Nach dem ihr die Spaghetti abgeseiht habt, lasst sie im Topf und schneidet nun die Tomaten in kleine Stückchen. Danach gebt ihr die Spaghetti in den Teller, einen kleinen Schuss gutes Olivenöl dazu, die Tomatenstückchen rein und nun die Chilieflocken darübersträuen. Feertig :D
Ihr könnt auch Oregano dazugeben, Basilikumblätter oder Rosmarin. Sehr einfach, aber echt lecker ;) Küsschen. <3

♥ Mein veganer Kaiserschmarrn ♥

Kaiserschmarrn_vegan_RezeptZutaten:
150 g Dinkelmehl
500 ml Reismilch
3 EL Braunhirse
1 EL Backpulver
2-3 EL brauner Zucker
Olivenöl
Zubereitung:
Dinkelmehl, Reismilch, braunen Zucker, Backpulver und Braunhirse in eine Schüssel geben und gut verrühren. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Teig hineingießen. (ca. 0,5cm dick)
Den Teig backen bist der Rand fest und etwas braun ist und der obere Teil nicht mehr so flüssig ist. Dann den Teig drehen und mit dem Pfannenwender oder einer Gabel in Stücke zerkleinern. Mit Apfelmus, Marmelade, Zimt, Zucker oder Agavendicksaft servieren. Guten Appetit. Küsschen.

Fluffige Pfannkuchen – einfach, lecker & sättigend.

Zutaten:
4 Eier
400g Mehl
100ml Wasser
400ml Laktosefreie Milch
1 Pck Vanillezucker
200g braunen Zucker
1 Prise Salz
Schokoladen_Pfannkuchen_ErdbeerenZubereitung:
Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. Dann alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen, anschließend den Eischnee unterheben. In die Pfanne etwas Öl geben, nicht zu viel, da sie sonst schnell zu fettig werden. Beidseitig gold-braun anbraten und mit Marmelade, Apfelmus, Schokoladencreme oder herben Saucen wie Hackfleischsauce servieren.

Einfach mal ‘ne Pizza schenken

Es könnte doch so einfach sein, seinen Liebsten/seine Liebste glücklich zu machen. Wie wärs mit einer leckeren Pizza? Vorher schön den Tisch decken und verzieren, Kerzen anzünden und schöne Musik dazu. Und dann noch eine Pizza im Herzformat? Toll! Diese Überraschung gelingt sicher. Ein Pizzarezept findet ihr unter Pizzarezepte. Guten Appetit!:)